こんにちは,クラシード長崎です_(._.)_
今日長崎の中華街の横を通ったのですが、外国からの観光客で溢れかえっていました!
中国の方が圧倒的に多かったです!!
ふと疑問に思ったのですが、中国の方が日本に観光に来て、
中華街の料理を食べて満足されているのでしょうか?
これまで、私も中国からの留学生3人と交流を持ったことがあり、
その方たちから本場仕込みの中華料理を頂いたことがあります。
大変美味しいものばかりでしたが、八角等日本では使わない調味料がふんだんに使用され
日本では出されることのない味わいに仕上がっていました(私は好きになりました)
本場に比べるとマイルドに味付けされるのが日本の中華料理なので、
満足されてるなら良いけど、なんて勝手に心配しちゃいました~♪
このような人的交流こそ国際交流だな、と思うので、
華僑の方々や交流を大事にしてくださった先人達に感謝しつつ、
これからも皆で継続していきたいものですね(‘◇’)ゞ
【反響がなければ意味がない】
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